深度揭秘：意大利制鞋業核心競爭力
2011-08-11 信息來源： 東莞鞋材網(東莞市鞋材行業協會)
今年意大利制鞋業復蘇，面對來自亞洲制鞋業的沖擊，究竟意大利制鞋業的競爭力何在？
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今年的意大利制鞋業已經從過去幾年的衰退中恢復過來，不僅 在產量和價值上保持了比過去更高的水平，整體來講意大利鞋業出口單價比過去增長幅度較大。在世界制鞋業新一輪產業轉移的過程中，意大利這個制鞋王國的地位究竟能否保??？而意大利制鞋業又如何在激烈的競爭中保持其競爭力呢？我們走訪了多位相關人士，他們逐一給我們道出了其中的秘密：
盡管近十年亞洲，尤具是中國大陸制鞋業發展迅猛，對歐美一些中小型及一些生產低價位鞋子的廠商造成了巨大的沖擊，不過對意大利大部分生產中高檔鞋的廠商來講則影響不大。因為他們的競爭不是在同一個定位上。意大利中高檔鞋子的出廠價在 100-300 歐元為主，而中國出口的鞋子普遍在 20 歐元以下，價值差異在 8-15 倍，價值有如此巨大的差異表現出來在市場銷售對象上也有所不同，亞洲中低價位的產品主要以大眾化產品（潮流性產品）滿足廣大的消費群體。這一群人講求的要么就是潮流、花俏、個性，要么就是實惠、耐穿、經濟。而意大利中高價位的產品主要針對歐美、中東及日韓等經濟發達國家及地區高收入人士，這些人講求時尚、品位、質感，對品牌所帶出的感覺有強烈的認同，所以消費價格對這一群人而言不會造成很大障礙。就像一個 L.V 手袋賣 1000 歐元與 1200 歐元對比，銷量并不會有多大影響，這群消費者不在乎價格而在乎感覺，所以意大利的制鞋業針對全球的中高消費市場，利用先進的制造技術與變化無窮的時尚創意造就了獨特的競爭力。
針對這一個定位，其實這是一個數量不算很大的市場，要求的是個性與差異化，而這恰是意大利制鞋業的優勢。意大利制鞋業絕大部分是中小型企業，人數在 30 -100 人為主，可以達到非常高的靈活性，無論是訂單的數量及特殊的制作要求均可以滿足客戶的需要，相反在亞洲大部分外銷型企業相對規模比較大，在滿足顧客的靈活性上會比較薄弱。
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反應速度：中小型企業另外的一個特點就是反應速度快，其實早幾年意大利制鞋業的衰退與其說是受到亞洲低價位產品的沖擊，不如說是同在歐美地區企業與企業之間的競爭，因為過去幾年正是全世界制鞋業一個大轉型，在意大利本土有許多成立多年的企業盡管品質非常好，但在滿足客戶新的需求能力上卻有所不足。多年來都生產類似的東西而缺少創新意識，逐漸失去消費者而被市場淘汰（不適應網絡經濟時代的快速轉變缺乏競爭力而被淘汰），而現今留存下來的制鞋業巳具備相當的競爭力，通過高速的反應速度不斷地推出新產品，以適應市場的需求而贏得更廣泛的市場。
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技術領先： 意大利制鞋業工人的薪水是亞洲地區的 5-10 倍，他們的產品售價也是同等的比例，所以他們不會感覺到巨大壓力，同時他們非常注重技術的進步，不斷地與鞋機業進行溝通，由鞋機業提供更多高效率的產品來提升生產力，從而達到降低成本的目的。像我們的 Rink 系統（小組式生產方式）、 JIT 系統（精益生產方式）在意大利非常普及，以去年 SIMAC 意大利博羅尼亞國際鞋機展為例，高科技數控化的機器占據了展出面積的百分之五十以上，產品幾乎涉及到制革、制鞋、制楦、中底、大底制造、模具、鞋跟、裝飾、五金配件等相關方面，對于相同生產時間內的生產效率有巨大的提升，如在電腦切割中底部分：意大利一臺雙刀頭電腦皮革切割機 12 小時產量可以切割 1000 雙左右女鞋，效率是手工裁剪的 5-8 倍。一條中底的成型線一個人操作 8 小時可以生產 10000 雙中底，抵得上國內 15-25 人的生產效率，而皮帶全自動生產線 4 個人操作 8 小時可以生產 10000 條皮帶，是我們國內同行的 5-8 倍。頂尖的前后幫生產商所生產出來的新產品不僅讓鞋子得到完美的結幫效果，而且到40分鐘，通過不斷的技術創新，意大利制鞋業在整體技術裝備上具有強大的競爭力。生產效率上更是手工攀鞋的 20-40 倍，高速的定型系統可使皮鞋定型從過去的 3-4 小時縮短。
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精益求精： 要贏得擁有全世界最挑剔眼光的人們的選擇，產品需要不斷完善、精益求精。在意大利有許多機器設備是為了使產品達到更好一點點而制造出來的，像鞋底按摩機、層皮跟壓合機、大底銑邊機、電腦折邊機、鞋口釘皮機等等，在國內基本上派不上用場，因為可以用人手來達到非常接近的效果，但是意大利的鞋機制造商會把這些細小的需求看做是一件大事來對待，通過發揮他們的創意把機器設計出來，使產品的品質更好一點，更好一點點……
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充滿創意的設計風格： 以意大利的設計師的話來講“我們不僅僅是賣產品、而是賣一種創意、更是賣一種生活方式”。
意大利的大部分企業都是以產品開發領先市場，他們結合各種各樣的時尚元素通過充滿藝術性的想像力，結合精湛的制鞋技術，不斷制造出一款又一款精美的產品。盡管現在信息傳遞速度很快，但是正如意大利設計師所說的“好東西永遠在后面！”。
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豐富的物料來源 ：意大利以技術及創意領先世界制鞋業，其成功的另一重要資源就是鞋材來源豐富。眾多的鞋材廠商每一季度都會推出非常具有特色的鞋材，從鞋楦、皮料、鞋跟、大底、成型底、五金飾扣、鞋面加工、鞋類化工、車縫技術等等都是相互關聯，應有盡有。身在意大利的眾多設計師可以通過豐富的材料來源加上豐富的想像力而創造出源源不斷的精品，而這一條件無論從溝通的有效性及時效性來講，其它國家及地區則不具備這種優勢。
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高度協調性 ：盡管歐洲工人工作時間短但是工作效率卻頗高，在制鞋業與鞋材配套業之間有非常高的協調性，他們盡量利用電腦網絡及高新技術生產手段來達到在速度及品質上的完美結合。一個鞋廠開發一只鞋楦僅需一個多小時，做配套的中底只需十幾分鐘，制造相配套的大底，從大底片切割到做好大底只需一個多小時，鞋樣設計幾乎都用 3D 鞋樣設計軟件虛擬設計， 2D 開版到真皮樣板切割只需不到一小時，在產品配套齊全的情況下設計師設計一款鞋到樣品制造完成只需兩個多小時。
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轉移生產環節降成本： 隨著東歐的開發和北非的經濟發展，意大利的制鞋業也充分利用地理環境的便利，將制鞋業部分生產工序轉移到飛機距離不到四小時的東歐及北非（北非的一些開發中國家工人工資只需要 1 歐元 / 天），將鞋面或鞋材、配件加工好后運回意大利，在意大利進行組裝，然后打上“ MADE IN ITALY ”，再銷售到全世界，仍能保持較高的盈利水平。
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意大利制鞋業正是擁有以上的競爭優勢而建立起“制鞋王國”的美譽，相對我國的制鞋業，以這為目標會有巨大的發展空間，而我們鞋類制造業應以此為鑒，提升技術研發力量，滿足客戶、創造需求才是脫離低價、無序競爭的良方。
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作者：愛瑪數控董事長 王國權
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